Siamo giunti all’ottavo modulo della Masterclass!
Un modulo molto importante in cui scoprirai il mondo dei cereali ed i legumi. Non è possibile ovviamente non soffermarsi a lungo sul Riso, grande protagonista di tante ricette: vedremo infatti un risotto e altre tecniche di cottura e altri cereali come farro. Scoprirai i segreti dei Legumi con un grande classico: pasta e ceci.
La nostra docente sarà la Chef Gabriella Barbati.
21 Lezioni dalla durata complessiva di 2:07