“Si può costruire una casa solida, partendo dai muri e non dalle fondamenta?”
Basi e Salse è il primo modulo del corso di cucina base di Diventa Chef. In questo modulo affronteremo una serie di preparazioni di base, da due punti di vista: in primo luogo sono preparazioni che non devono mai mancare nella cucina di un cuoco che si rispetti, inoltre sono preparazioni che ci consentono di affrontare l’argomento cucina dalle fondamenta.
Due ore e mezza intense, che apriranno la mente e avvieranno il tuo cammino verso una maggior consapevolezza in cucina.